Mon déménagement approche alors je vide les placards de ma cuisine ! Cela faisait plusieurs mois que j’avais acheté des nouilles de patate douce, une spécialité coréenne, mais je n’avais pas encore pris le temps de réfléchir à la façon de les cuisiner. Ces nouilles s’utilisent notamment dans le Japchae, un plat traditionnel coréen qui […]
nouilles
Nouilles de riz sautées aux légumes et au tofu
Les nouilles sautées, une recette facile et rapide à préparer ! A adapter, avec ou sans algues, avec ou sans tofu, déclinable avec des champignons, des minis épis de maïs, du chou chinois, du kimchi etc… L’important est d’utiliser une bonne sauce soja, essentielle pour la réussite de ce plat ! Ingrédients : Pour 4 […]