• RECETTES SALÉES
  • Seitan tandoori

    Seitan Tandoori ©La Table Verte http://www.latableverte.fr

    Bien que le seitan soit une excellente alternative à la viande quand on est végétarien / végétalien, je n’en cuisine que très rarement. Je n’ai jamais aimé son petit arrière goût ni sa texture caoutchouteuse. Pourtant au restaurant, j’ai toujours trouvé ça trop bon. Je me suis donc demandé pourquoi le mien n’était pas bon […]