• RECETTES SALÉES
  • Tarte fine Saint-Nectaire, tomate, olive

    En bonne Auvergnate qui se respecte, j’adore les fromages d’Auvergne forts en goût. Voici une recette qui change des éternels mozarella et emmental : une tarte au Saint-Nectaire. L’occasion de vous donner quelques conseils pour choisir un bon Saint-Nectaire. Tout d’abord évidemment privilégier un fromage fermier à un fromage laitier. Préférer un Saint-Nectaire arborant une […]