• Céréales
  • Polenta au fenouil

    Ce mois-ci dans le magazine Saveurs, j’ai testé la « Polenta crémeuse aux petits pois ». Bien que la polenta soit légère en goût, je n’avais jamais pensé à la mélanger à un légume. Petits pois, fenouils, chous (-fleur, brocoli, de Bruxelles…) ou encore carottes peuvent se mélanger mixés à la polenta, pour un accompagnement onctueux et […]