Après plusieurs tentatives de cupcakes vegan décevantes. Il faut dire que je pensais obtenir le même résultat que chez Babycakes. J’avais acheté leur livre pourtant ! Mais les proportions en cup, l’huile de coco et la « Garbanzo-Fava bean flour » introuvable ici, ont eu raison de moi. Du coup, j’ai décidé de reprendre depuis le commencement […]
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Cupcakes pistache et chocolat blanc
Et oui, j’ai moi aussi succombé à la mode des cupcakes… avec ce petit coffret que l’on m’a offert pour mon anniversaire : Ce kit tout kawai fournit les bons ustensiles (poche, douilles, caissettes et pochoirs) et les recettes essentielles pour débuter sans encombres, ou presque… Faire blanchir du beurre avec du sucre, ce n’est […]