Les fêtes de Noël ne m’auront, encore une fois, pas inspirée, culinairement parlant. Je n’aime toujours pas l’idée de devoir faire des plats qui ressemblent à ceux que les « viandards » mangent, sous prétexte que c’est la tradition. Je préfère nettement mes petits plats de les jours. Heureusement, c’est fini ! Et pour bien commencer l’année, […]
Biscuits
Babycakes Cookies aux myrtilles
Il y a 3 ans, je découvrais que la pâtisserie végane ça pouvait être bon, chez Babycakes à New York. Leurs cupcakes et toutes leurs douceurs américaines ont un succès fou, au point que l’enseigne a ouvert une nouvelle boutique à Los Angeles et chez Disney à Orlando ! Je parle bien de pâtisserie 100% […]
Crumble au potiron, pommes et dattes
Qui n’aime pas le crumble ? Les fruits qui caramélisent dans le four, le croustillant de la pâte, sablée… C’est trop bon non ? Voici une de mes versions favorites avec du potiron, des pommes des dattes et de la cannelle. A déguster tiède, à la sortie du four, avec ce froid ! Ingrédients : […]