• Céréales
  • Bol de quinoa au tofu, avocat et concombre, sauce sésame-gingembre

    Si comme moi, vous en avez marre de vous casser la tête pour combiner plusieurs recettes afin d’obtenir un plat végétarien équilibré, voilà une recette tout-en-un que vous pourrez réaliser en 30 minutes top chrono. Toute fraiche et hyper-protéinée (grâce au tofu et au quinoa, vous aurez déjà 28g de protéines), cette salade est parfaite […]

  • Céréales
  • Salade de boulghour, radis, graines germées et sauce au chèvre

    Voici une salade de boulghour craquante et rafraichissante ! Traditionnellement utilisé dans le taboulé libanais, le boulghour peut agrémenter toutes vos salades. Son petit goût de noisette fait de lui et de sa cousine la semoule de blé, une céréale passe partout, largement appréciée. Dans cette salade, je l’ai accompagné d’ingrédients forts en goût (chèvre, […]