• LIVRES DE RECETTES
  • Livre : La lentille – Recettes traditionnelles et contemporaines de la Méditerranée

    Livre, La lentille, de Claude Chahine Shehadi et Maria Rosario Lazzati

    J’ai découvert ce joli livre de recettes méditerranéennes un peu par hasard, à la librairie de l’Institut du Monde arabe en sortant de la très chouette exposition consacrée aux Jardins d’Orient. Publié par la maison d’édition libanaise Tamyras, l’ouvrage propose notamment 37 recettes végétariennes (voire vegan) méditerranéennes, du Liban à l’Italie en passant par la […]